食在中国 味在四川
地址:台北市中國文化大學大紅袍光華路26港
电话:2861-6784
你想吃餛飩,喜歡吃辣的口味?你們就可以來陽明山的文化大學的大紅袍麵店。大紅袍是專門賣餛飩面。它的標語食在文化 味在四川。如果你們還覺得不夠辣,他們那邊有更辣的辣椒叫五倍辣。這五倍辣是他們招牌的辣椒。冷的天氣,不知道想吃什麼,你就可以來這家店吃它的餛飩面,夏天時你們也可以來這裡吃它的牛肉雙半面或者它的涼麵。涼麵有兩種口味醋果子或麻醬,你也可以加抄手或牛肉片在裡面。
這家店的招牌就是酸辣抄手面,白油抄手面,紅油抄手面,牛肉麵等等。 。這家店來之四川的,味道也不錯,我就覺得超好吃。這家的特色就是在他的花椒粉,他花椒粉來之四川的。所以吃起來口味會麻麻的,有點重。
這家店的面賣也不算貴,就是普通的價錢。我們吃不夠飽,你們也可以加10元的面或者20元的抄手。就是為了讓你吃飽飽的。所以如果你們住在文化那邊或者爬陽明山,你們可以來這裡嚐嚐這裡
关于它的调味料,他們店裡用的也滿特別的,就是他們用很多的調味料來作不同的面,讓我們很好奇到底是什麼的調味料。其實,他們用的是基本的象胡椒粉,醬油,香油, 蔥,最特別是他們面是用花椒粉的。所以他们的牌子就写酸甜苦辣麻他们的抄手也自己包的。听说,抄手就是报不完的,每天都要包大概24般左右。
他的menu也滿便宜的,就是普通的價錢。比如,白油抄手面之類只有65元而已,如果牛肉的話, 就100元。涼麵只有50元,如果你想加抄手就70元,加牛肉90元。
他们的招牌
酸辣抄手面 (65元)
大红袍牛肉面(100元)
白油抄手面
红油抄手面(65元)
八宝炸酱面 (60元)
担担面(50元)
牛肉碎末干/汤面
牛肉汤面+抄手
双牛半面
凉面与沙拉(夏季)
他們的涼麵有兩種口味,麻將和醋果子。他們可以加抄手或者牛肉。
其实这里的环境ok的,但我觉得他们可以把店里的范围改大一点。他们现在有15个桌子但因为我看中午的时候满多学生在排队,所以我就觉得可以放大一点。
所以你們如果在文化大學讀書或來這裡走走,別忘來這邊吃。
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